因为这几天都要上班所以昨天送了爸妈过去给姐姐。闲着没什么事干，就扑上来看看部落格，顺便上一个贴子吧！那天，给爸妈做了这个金瓜糕和猪肠粉当早餐，他们都很喜欢。我告诉妈妈这是我一生中第一次做金瓜糕，幸亏还合他们的胃口。我妈说，看你爸爸吃很多一定是喜欢吃金瓜糕，写食谱给我，我回家也去做。我告诉妈，现在没有流行写食谱，去internet找我的blog按按一下就有了。。哈哈！我很坏，这样抓弄我可爱的妈妈（她不会上网啦）。
材料：
800g金瓜(刨丝)
40g虾米干
2条腊肠（剁粹）
4朵冬菇（剁粹）
蒜米，小洋葱适量
600ml水
米浆糊：
350g粘米粉
50g薯粉
1汤匙澄面粉
600ml 水
调味料：
胡椒粉1茶匙, 盐2茶匙, 酱油2大匙, 糖1茶匙,鸡精粉1茶匙, 麻油1茶匙,耗油1大匙
（或依自己口味调味）
装饰：
炸小葱头，青葱，辣椒，炒香芝麻
做法：
1. 米浆混合备用
2. 爆香小葱头，虾米，金瓜丝，香菇，加入调味料。
3. 加入600ml水炒至金瓜稍软。
3. 搅拌米浆,倒入用小火不停搅煮至浓稠，盛起倒入一个7寸正方型蒸盘，大火蒸45分钟即可。
4. 完全冷却后，洒上装饰，切块食用.
